服务类

名 称：常州市卜弋小学食堂委托经营项目

服务范围：本项目是常州市卜弋小学食堂委托经营项目，学校分为卜弋校区和泰村校区。卜弋校区在校用餐共有教职工约60人，学生近1000人；泰村校区在校用餐共有教职工约30人，学生近500人。学校厨房设备设施基本齐全，有单独水、电、气表，有专用教师餐厅。供应商主要承担日常的中餐（供全校师生）供餐、配餐服务。

服务要求：采购项目实行经济目标责任制管理，招标人将按班组管理模式对其食品质量、饮食卫生、安全生产、货物采购、服务态度、出售价格、临时工使用等进行监控管理。中标人实行“自筹资金，自负盈亏，规范经营”，负责本项目的服务保障工作。

服务时间：二年，合同一年一签（以通知进场时间为准）。在经营期间，严格按合同执行，服从学校管理。

服务标准：中标人必须严格遵守《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《常州市中小学食堂财务管理制度》、《常州市中小学食堂管理规定》等相关食品卫生法律、法规，确保食品质量。